CARA membuat KUE AKAR KELAPA KEJU
Kue akar kelapa yang renyah dan gurih merupakan bagian jenis makanan enteng yang enak dicemil. Kue ini juga sering kali disajikan bagi melengkapi sajian menu kue kering lebaran yang diolah dengan cara digoreng.
Kue tradisional ini mempunyai varian rasa asin atau manis dan merupakan bagian dari aneka jajanan yang populer bagi orang Betawi.
Bahan :
- 220 gr tepung ketan
- 25 gr tepung tapioka
- 5 butir telur
- 150 gr kelapa setengah tua, parut, sangrai
- 80 gr keju cheddar
- 1,5 sdt garam
- 1 liter minyak goreng
CARA membuat KUE AKAR KELAPA KEJU :
- Kocok telur sampai rata dan lembut, masukkan garam dan keju lantas aduk sampai tercampur dengan rata. Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka, aduk rata.
- Masukkan adonan yang udah tercampur ke dlm plastik segitiga yang di beri spuit bintang. Semprotkan ke dlm minyak goreng dingin hingga adonan terendam minyak.
- lantas goreng sembari disiram-siram sampai mengembang, kecilkan api agar matang di bagian dlm. Angkat seusai kuning kecoklatan dan tiriskan lantas berikan, janganlah lupa diposisikan dlm wadah kedap udara.
sekian artikel tentang CARA membuat KUE AKAR KELAPA KEJU yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seandainya berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat seandainya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.