Resep Cilok Goreng Crispy Isi Telur Puyuh dan Sosis
Resep cilok goreng crispy merupakan variasi cara membuat cilok isi yang lalu digoreng dengan susunan tepung panir atau tepung roti kasar, agar ada pengalaman crispy saat dikunyah. Cilok crispy isi telur puyuh dan isi sosis ialah dua diantara bahan isi sederhana yang dapat digunakan, tidak cuman isi ayam, abon, daging dan juga tetelan, keju sampai kornet atau aneka variasi isi lainnya sesuai dengan selera.
kombinasi penggunaan tepung aci dan terigu dlm adonan pentol cilok sendiri terdapat bermacam variasi, tergantung tingkat kekenyalan yang diinginkan, seperti yang sempat dijelaskan pada artikel Resep Cilok Bandung Kenyal Empuk Bumbu Kacang. bagian versi dari kombinasi adonan pentol cilok dapat dilihat dlm resep peluang ini.
sangat juga dengan variasi isi, seandainya Kamu sempat melihat resep pada artikel Cireng Isi Moncrot yang dulu sempat dibagikan. jadi kita juga dapat memberi rasa sambal pedas hot jeletot sebagai isian cilok crispy.
Bahan Cilok Isi Goreng Crispy :
- 250 gr tepung aci (kanji/tapioka)
- 125 gr tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris-iris kecil
- 225 ml air panas mendidih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- ½ sdt merica/lada bubuk
- Secukupnya air bagi merebus dan minyak bagi menggoreng pentol cilok
Bahan isi :
- 2 buah sosis, potong-potong dadu kecil
- 10 buah telur puyuh rebus
Bahan pelapis :
- Secukupnya tepung terigu lantas larutkan dengan air
- Seperlunya tepung panir kasar
Cara membuat Cilok Isi Goreng Crispy :
seusai mempersiapkan bahan-bahannya, setelah itu kita campurkan tepung aci, terigu, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk dlm bagian wadah.
Aduk agar tercampur rata, lantas tuangkan air panas perlahan-lahan sembari diaduk-aduk menggunakan sendok kayu atau apa pun asalkan jangan sampai menggunakan tangan karna masih panas. seusai adonan dirasa telah cukup dingin, baru diuleni dengan tangan supaya adonan kalis dan dapat didirikan.
Ambil adonan lebih kurang 1 sdt atau secukupnya, bulatkan lantas pipihkan. Letakkan bahan isi, baik sosis dan juga telur puyuh, seperti gambar di atas. lalu bulatkan lagi sampai isi tertutup adonan.
Didihkan air secukupnya dlm panci, seusai mendidih cemplungkan pentol-pentol cilok ke dalamnya. Tunggu sampai cilok benar-benar mengapung sebagai pertanda cilok telah matang sampai ke bagian dlm, angkat dan tiriskan.
bagian terakhir ialah cara membuat cilok crispy. Pertama-tama celupkan dahulu cilok dlm larutan terigu, berikutnya gulingkan pada tepung panir dengan cara merata. seusai beres, goreng cilok dlm minyak panas di atas api tengah, aduk-aduk agar matang merata sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
sekian artikel tentang Resep Cilok Goreng Crispy Isi Telur Puyuh dan Sosis yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seandainya bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat seandainya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.